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超声波法提取普洱茶多糖工艺.pdf。摘要:采用超声波浸提法从普洱茶中提取多糖,用硫酸-苯酚法显色,在490nm处运用分光光度计测其含量;考察了超声波功率,浸提固液比,超声波处理时间对多糖提取率的影响。
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为了进一步提高普洱茶中茶多糖的提取得率,试验以水为溶剂,采用超声波法从普洱茶中提取茶多糖。考察了超声温度、超声时间、固液比、提取次数对多糖得率的影响。制定了茶多糖超声波辅助提取工艺的 4 因素 3 水 平响应面法试验设计方案.研究结果表明。
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